Sfere per cottura in confezione da 600 gr. g 600/cm Ø7,5x11,5Le sfere di ceramica riutilizzabili sono utilissime per la cottura in bianco di impasti base come pasta frolla o brise. Esse impediscono all'impasto di lievitare crescere e ai bordi di scivolare. Per evitare che le sfere si attacchino all'impasto, utilizzate carta da forno fra impasto e sfere. Pulizia: basta lavarle in acqua saponata con un panno o una spazzola e stenderle su un canovaccio asciutto.