Bar à l'huile d'oliveLe bar (ou loup de mer en mditerrane) est un poisson la chaire nacre que l'on retrouve sur les grandes Tables. Les filets de ce bar ont t levs la main, et les arrtes enleves une une la main galement. Aprs une courte pr cuisson, il a t mis en bote avec une belle huile d'olive. Parfait pour accompagner une salade, ou avec des pommes de terre nouvelles la vapeur. Peut se manger la sortie de la bote ou tide. Ingrdients : bar, huile d'olive, ail et sel 120
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